ပင်မစာမျက်နှာ
ဂျပန်စတိုင်
နှစ် 100 သက်တမ်းရှိတဲ့ ဆိုင်အတွက် ဂုဏ်ယူရတဲ့ “ လျှို့ဝှက်ဆော့စ်” ။ နှစ် 100 လောက်သုံးလာတဲ့ ဆော့စ်က အဆင်ပြေရဲ့လား?

နှစ် 100 သက်တမ်းရှိတဲ့ ဆိုင်အတွက် ဂုဏ်ယူရတဲ့ “ လျှို့ဝှက်ဆော့စ်” ။ နှစ် 100 လောက်သုံးလာတဲ့ ဆော့စ်က အဆင်ပြေရဲ့လား?

ဟူး 30 Mar 2022, 20:26 ညနေ

လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း 100 ကတည်ထောင်ခဲ့တယ်။ ဆိုင်ကို စတင်တည်ထောင်ကတည်းက ဒီဆော့စ်ကိုအသုံးပြုလာခဲ့တာပါ!

အသားကင်ဆိုင်နဲ့ ငါးရှဉ့်ကင်ဆိုင်တွေမှာ ဒီလိုဆိုင်းဘုတ်ကို မြင်လိုက်ရင်၊ တကယ်စားကောင်းမယ်လို့ လူတိုင်းတွေးလောက်ပါတယ်

https://ddnavi.com/serial/670609/a/

ဒါပေမယ့် နေပါဦး

ဆက်သုံးနေတယ်လို့ပြောပေမယ့်၊ လွန်ခဲ့တဲ့ နှစ် ၁၀၀ က ဆော့စ်တွေလည်း ပါနေတယ်လို့ ပြောချင်တာပေါ့

ပုပ်နေပြီ မဟုတ်လား?

ဆိုင်မှာရောင်းတဲ့ ဆော့စ်တွေမှာတောင် သက်တမ်းကုန်ရက်တွေရှိတယ်လေ

နှစ် 100 ကျော်စားလို့ရတဲ့ ဆော့စ်လို့တော့ မရှိဘူးမဟုတ်လား?

ပထမဆုံးအနေနဲ့ စိတ်မပူဘူးဆိုရင်တော့ ဒီဆိုင်ရဲ့လျှို့ဝှက်ဆော့စ်က ပြဿနာမရှိပါဘူး။

သို့သော် လူကြိုက်များတဲ့ ဆိုင်ဖြစ်ရင်။

အကြောင်းရင်းကိုလည်း ရှင်းပြပါမယ်။

ဆား နှင့် သကြား များစွာပါတဲ့ အခွံမာကောင်များ

ငါးရှဉ့်နှင့် အသားကင်နှစ်မျိုးလုံးတွင် အချိုအငန် ပြင်းပြီး၊ ငံပြာရည် များများသုံးထားမယ်

ဆားဓာတ်ပါဝင်မှု တိုးမြင့်လာတာကြောင့် ပုပ်သွားခြင်းမှ ကာကွယ်အောင်လုပ်တဲ့ နည်းလမ်းကို ဂျပန်နိုင်ငံတွင်သာမက ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးတွင် ကာလကြာရှည်စွာ အသုံးပြုလာခဲ့ပါတယ်။

ချိုမြိန်ခြင်းမရှိတဲ့ သစ်သီးခြောက်တွေမှာ မြင်နိုင်ပါတယ်

ပျားရည်သည် ပုပ်သိုးပျက်စီးမှု မလွယ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် နာမည်ကြီးသော်လည်း အဓိကအချက်မှာ သကြားပါဝင်မှု မြင့်မားခြင်းကြောင့်ပဲဖြစ်ပါတယ်

သို့သော်၊ ဆော့စ်မှာ ဆားနှင့်သကြား ပါဝင်မှု များများစားစားမရှိတာကြောင့် ပုပ်နေမယ်လို့ ဘယ်သူကမှ ထင်မှာမဟုတ်ပါ

အပူချိန်နိမ့်ဖြင့် ပိုးသတ်ခြင်း

ငါးရှဉ့်နှင့် အသားကင်တို့ကို သေသေချာချာ ကင်ပြီးနောက် ဆော့စ်ထဲတွင် ထည့်ကာ ထပ်ကင်ပါတယ်။

ဒီနေရာမှာ ဆော့စ်ကို အပူချိန်နိမ့်ဖြင့် ပိုးသတ်ထားသောကြောင့် ဘက်တီးရီးယားများ ကြီးထွားမှုကို ရပ်တန့်စေပါတယ်

အပူချိန်နိမ့်ဖြင့် ပိုးသတ်ခြင်းသည် အပူချိန် 63 မှ 68°C တွင် ပိုးသတ်ခြင်း ဖြစ်သည်။

ဆော့စ်ကို တိုက်ရိုက်အပူမပေးပါဘူး၊ ဒါပေမယ့် အပူပေးထားတဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို ထည့်ခြင်းအားဖြင့် ပိုးသတ်တာပါ

စကားမစပ်၊ လူကြိုက်များတဲ့ စတိုးဆိုင်များသာ OK သည်ဟု ကျွန်တော်ပြောခဲ့တာက လူကြိုက်များတဲ့ ဆိုင်တွေမှာ အော်ဒါလည်းများပါတယ်

ဆိုလိုသည်မှာ လူကြိုက်များသောစတိုးဆိုင်များမှာ ဆော့စ်ထဲတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အကြိမ်များစွာထည့်ကာ အကြိမ်တိုင်း အပူချိန်နိမ့်ဖြင့် ပိုးသတ်ထားသောကြောင့် လုံခြုံ/စိတ်ချရတယ်လို့ ပြောချင်တာပါ

အိမ်မှာ လုပ်စားလို့မရနိုင်ပါဘူး

ဒါဆို ဆော့စ်ကို မီးပေါ်မှာ တိုက်ရိုက်မတင်ဘဲ အပူချိန်မြင့်မြင့်နဲ့ ပိုးသတ်လိုက်ပေါ့။ အဲဒီလို တွေးတဲ့သူတွေလည်း အများကြီးရှိမယ်ထင်တယ်။

ဒါပေမယ့် အဲဒါကလည်း မကောင်းပါဘူး။

အပူချိန်တက်လာတဲ့အခါ ပရိုတင်းဓာတ်က ပြောင်းလဲသွားပြီး အရသာလည်း ပြောင်းလဲသွားလို့ပါ။