ပင်မစာမျက်နှာ
ခရီး
စည်သွပ်ဘူးတွေက ဇိမ်ခံပစ္စည်း ? ဂျပန်ဆိုတာ စည်သွပ်ဘူးကောင်းကင်ပါတဲ့ !!!!!

စည်သွပ်ဘူးတွေက ဇိမ်ခံပစ္စည်း ? ဂျပန်ဆိုတာ စည်သွပ်ဘူးကောင်းကင်ပါတဲ့ !!!!!

ဟူး 12 Aug 2020, 14:47 ညနေ

စည်သွပ်ဘူးကြိုက်တဲ့သူတွေရှိလား ?
စည်သွပ်ဘူးကြိုက်ပါတယ်ဆိုတဲ့ သူမျိုးတော့ အဲလောက်ရှိမယ်မထင်ဘူးနော်? လိုတွေးကောင်းတွေးနိုင်ပေမယ့် ဒီဆောင်းပါးကို ဖတ်ပြီးသွားရင်တော့ စည်သွပ်ဘူးကြိုက်သွားမယ့်သူတွေ ရှိကောင်းရှိနိုင်လာမယ်ထင်ပါတယ်။ဂျပန်ရဲ့ယဉ်ကျေးမှုတစ်ခုအနေနဲ့ စည်သွတ်အစားအစာများကို အနုပညာအဖြစ် ပြောင်းလဲဖန်တီးခဲ့ပါတယ်။

Dashi ကြက်ဉလိပ်

https://www.cbshop.jp/shop/pb/dashimaki.php

Dashi အရသာလေးနဲ့ သေသေချာချာလေးလုပ်ထားတဲ့ အရသာသိပ်ရှိတဲ့ ကြက်ဉလိပ်။ အဓိကစားလေ့ရှိတဲ့ အစားအစာ မဟုတ်ပေမယ့် နည်းနည်းတော့ စားချင်တယ် . . . ဒါပေမယ့်လည်း လုပ်ရတာ လက်ဝင်တယ်၊အချိန်ပေးရပြီး လုပ်ဖို့စိတ်မရှည်တော့ဘူး၊ ချက်ချင်းစားချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ဒီ စည်သွပ်ကြက်ဉလိပ်ကို သတိရလိုက်ပါ။

Smoked oysters in soy sauce

https://www.cbshop.jp/shop/seafood/ah-kaki.php

ကမာကျပ်တိုက်ကို ပဲငံပြာရည်လေးနဲ့စိမ်ထားတာ . . .
အိုး . . . အရသာရှိလိုက်မယ်ဖြစ်ခြင်းပဲ။
အရက်က‌လေးနဲ့သာ တွဲဖက်သုံးဆောင်လိုက်ရင်တော့ ရှယ်မှရှယ်ပါပဲ။

တာကိုယာကီ

https://www.cbshop.jp/shop/pb/takoyaki.php?_ga=2.236451393.1596686343.1597200408-1596044543.1597200408

Takoyaki ကို စည်သွပ်ဘူးထဲထည့်ဖို့ ဘယ်လိုဆုံးဖြတ်ခဲ့တာပါလဲ နော်။
နက်နဲတဲ့အရာပါပဲ။ မထင်ထားမိဘူးမလား ? ဒါပေမယ့် အိုဆာကာမှာ ဒီ Takoyaki ကို စည်သွပ်ဘူး က လူကြိုက်များတဲ့ အမှတ်တရလက်ဆောင်ဖြစ်ပုံရပါတယ်။ပူပူလေးဖြစ်အောင်နွှေးပြီးစားတာက ပိုကောင်းတယ်လို့ထင်ပါတယ်။

မြင်းသား

https://www.cbshop.jp/shop/meat/sakuranikuyukke.php?_ga=2.31831550.1596686343.1597200408-1596044543.1597200408

ဂျပန်တွင် မြင်းအသားကို Sakuraniku လို့ခေါ်ပါတယ်။ပြီးတော့ Yukke လို့ဆိုတဲ့အရာကတော့ အသားအစိမ်းကိုမှ အရသာထည့်နှယ်ထားတဲ့အရာပါ။မြင်းရဲ့အသားကို အစိမ်းလိုက်အရသာထည့်နှယ်ထားတဲ့ စည်သွပ်ဘူးကတော့ ဒီမှာပါ။
မြင်းသားကိုမှ အစိမ်းလိုက်စားလို့ရတယ်လား ? အရသာရှိတယ်ဆိုပေမယ့်လည်း. . .

အာလူးနှင့်ဘေကွန်

https://www.cbshop.jp/shop/vegetable/jagabe-konbp.php?_ga=2.262460876.1596686343.1597200408-1596044543.1597200408

ဘီယာနဲ့ဆိုရင်ပဲ တော်တော်လေး သဟဇာတဖြစ်နေပါပြီ။ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ အာလူးကြော်နှင့်ဘေကွန်လေးကို သောက်ပြီးအိမ်ပြန်လာပြီးနောက် ဗိုက်ဆာနေရင် ဒီစည်သွပ်ဘူးကိုဖွင့်ပြီး ဘီယာလေးနဲ့ သာဆိုရင်လည်း အဆင်ပြေချက်ပဲနော်။

ဝိုင်ဖြူထဲမှာပြုတ်ထားတဲ့ယောက်သွား

https://www.cbshop.jp/shop/seafood/kantuma-mu-rukai.php?_ga=2.266705614.1596686343.1597200408-1596044543.1597200408

အရသာရှိမယ့်ပုံပဲ !
ဒီလို အဖြူရောင်ဝိုင်နဲ့အတူစားသုံးရတာက ပြင်သစ်စားသောက်ဆိုင်မှာ စားနေရသလိုတောင် ခံစားနိုင်ပါတယ်။

သံပခြုပ်

https://www.yodobashi.com/product/100000001004315947/?gad1=&gad2=g&gad3=&gad4=452595721194&gad5=15756765260138657779&gad6=&gclid=Cj0KCQjwg8n5BRCdARIsALxKb94RK0tiCoHkFGHNKENIUNW-f_uT5czKr91I32LoH6hQQiUy80O5XY0aAhBuEALw_wcB&xfr=pla

သံပခြုပ်ကတော့ ဂျပန်နိုင်ငံရဲ့ စျေးအကြီးဆုံး အဏ္ဏဝါထုတ်ကုန်များထဲတွင်ပါဝင်ပါတယ်။ဒီသံပခြုပ် ကိုထုပ်ပိုးထားသောကုန်ပစ္စည်းထဲမှာပါတဲ့ consomme ဂျယ်လီကလည်း အရေးကြီးပါတယ်။
အဲဒီအရာကိုလည်း အရန်ပါဝင်တဲ့အရာဖြစ်တယ်လို့ပြောတာထက် အရက်နဲ့အတူတူပါပဲ။

မက်မွန်သီး

https://www.cbshop.jp/shop/fruit/simizuhakutou.php?_ga=2.260881741.1596686343.1597200408-1596044543.1597200408

Okayama စီရင်စုမှ ဒေသထွက် အထူးထုတ်ကုန်ဖြစ်တဲ့ မက်မွန်သီး။ထိုကဲ့သို့သော အရေအသွေးမြင့်မားတဲ့ထဲက တစ်ခုဖြစ်တဲ့ နာမည်ကြီးတဲ့ Shimizu Hakuto ကတော့ . . .
အမြင်လည်းလှသလောက်၊ စားလိုက်လို့ ပါးစပ်ထဲရောက်သွားရင်တောင်မှ နှာခေါင်းကနေသူ့ရနံ့ကို ခံစားရတာ … အရမ်းကို ကောင်းပါတယ်။ဘာကြောင့်များ ဒီလောက် ကောင်းလွန်းတဲ့ အရည်အသွေးမြင့်မက်မွန်သီးကို စည်သွပ်ရတာလဲနော်?ပြီးတော့စျေးက တစ်ဘူးလျှင် ၁၇၅၀ ယန်းဖြစ်ပါတယ်၊မက်မွန်သီးပါဝင်တဲ့ အလေးချိန်ကတော့ ၂၅၀ ဂရမ်ဖြစ်ပါတယ်။ရနံ့၊ အရသာနှင့် လှပတဲ့ထုတ်ပိုးမှု သုံးခုကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်တဲ့ စည်သွပ်ဗူးသည် အလွန်ကောင်းသောနည်းပညာပဲဖြစ်ပါတယ်။

ချိစ်ကိတ်

https://www.cbshop.jp/shop/others/cheesecake.php?_ga=2.193827181.1596686343.1597200408-1596044543.1597200408

စိတ်ဆိုး‌ဒေါသထွက်တဲ့အခါ၊ အချိုဓာတ်ဖြည့်စွက်ဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။
စည်သွပ်ဘူးဆိုတော့ သိုလှောင်ရန်လွယ်ကူသောကြောင့် အဆင်ပြေပါတယ်။
စည်သွပ်ဘူးတစ်ဘူးကို ၃၂၄ ယန်း။ ဒီစျေးနှုန်းလောက်ဆိုရင်တော့ စားရတာလည်း အဆင်ပြေမယ်ထင်တယ်နော်။
ချောကလက်ဗားရှင်းလည်းရှိပါသေးတယ်။

ဘယ်လိုပါလဲ ? စားကြည့်ချင်သွားပြီလား?ဒီလိုမျိုး စည်သွပ်အစားအစာတွေကို စားကြည့်ဖို့စဉ်းစားနေပြီလား?
အလွယ်တကူစားနိုင်တဲ့ စည်သွပ်အစားအစာများတွေက အလွန်အရသာရှိတာကိုသာ သိသွားရင်တော့ . . . . စည်သွပ်ဘူးကြိုက်တဲ့သူ ဖြစ်ကောင်း ဖြစ်သွားနိုင်ပါတယ်နော်။ထိုကဲ့သို့သော စည်သွတ်အစားအစာအမျိုးအစား 300 ကို ရရှိနိုင်တဲ့ စည်သွတ်ဘား လည်းရှိပါတယ်။