အာဟာရတန်ဖိုးတွေကိုသိထားပြီး လွယ်လွယ်ကူကူရွေးချယ်ကြမယ် ………
Pleurotus eryngii မှို
အာဟာရတန်ဖိုး
Vitamin D, vitamin B2, Folic acid ပါဝင်ပါတယ်။ နောက်ပြီး Niacin လို့ခေါ်တဲ့ vitamin B3 (ရေဓါတ်)လည်းပါဝင်တယ်။
လွယ်လွယ်ကူကူရွေးချယ်ကြမယ်။
ထီးရဲ့အရောင်ကသိပ်ပြီးမရင့်ဘဲ၊ အညှိရောင်သန်းသန်းလေးကိုရွေးချယ်မယ်။ နောက်ပြီးပင်စည်ကတော့ ဖြူဖြူဖွေးဖွေး ဝဝတုတ်တုတ် ကျုံ့နိုင်ဆန့်နိုင်တဲ့ eryngii မှိုက အကောင်းဆုံးပါပဲတဲ့…
もやし ပဲပင်ပေါက်
အာဟာရတန်ဖိုး
Vitamin D, vitamin K, Folic acid တို့ပါဝင်ပါတယ်။
လွယ်လွယ်ကူကူရွေးချယ်ကြမယ်။
အဖြူရောင်တုတ်တုတ်ရှည်ရှည်လေးကိုရွေးချယ်ပါ။ နောက်ပြီးမညိုသွားခင်မှာပဲ စားလိုက်တာကောင်းပါတယ်။
青じそ အစိမ်းရောင် shiso
https://image.enuchi.jp/imgs/9830/7047/how-to-preserve-japanese-basil-in-freezer.jpg
Shiso လို့ပြောလိုက်ရင် လတ်ဆက်တဲ့အနံ့လေးကသူ့ရဲ့ထူးခြားချက်ပဲ …
ဆာရှိမိတို့ တန်ပူရာတို့နဲ့ စသည်ဖြင့်အမျိုးမျိုးတွဲစားကြပါတယ်။
အာဟာရတန်ဖိုး
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာ β-carotene ဓါတ်တွေအမြောက်အများပါဝင်နေတယ်။ နောက်ပြီး Potassium, calcium, iron, Vitamin C, K, B2, folic acid နဲ့အမျှင်ဓါတ်တွေလည်းပါဝင်ပါသေးတယ်။
ဒါတင်မကသေးဘဲ အစာအဆိပ်သင့်မှုကိုလည်း ကာကွယ်ပေးတယ်တဲ့…ပိုးသတ်တဲ့အနေနဲ့လည်းစားကြပါတယ်…ဒါကြောင့် ဆာရှိမိတို့နဲ့တွဲစားကြတာကိုး….
လွယ်လွယ်ကူကူရွေးချယ်ကြမယ်။
အရွက်လတ်ဆတ်ပြီး အစိမ်းရောင်ရင့်ရင့်လေးကိုရွေးမယ်… အရောင်မည်းမည်းတွေပါရင်တော့ မရွေးသင့်ပါဘူး…နောက်ပြီးစူးရှတဲ့အနံ့ရှိတာကိုရွေးချယ်ဖို့အကြံပြုပါတယ်….
JAPO Myanmar
